Beschreibung
Ein leicht kräutriger Duft und saftige Aromen von Steinobst wie Birne und Pfirsich lässt einem diese Riesling Auslese in die Nase steigen. Im Mund ist die Auslese klar und schlank, die Säure verbindet sich optimal mit der opulenten Süße. Am Gaumen ist die Auslese sehr konzentriert und überzeugt mit einem langen Abgang.
2011 bescherte ein sommerliches Frühjahr und kalte Nächte Anfang Mai in so manchen tieferen Lagen Frostschäden. Glücklicherweise sind wir mit unseren Martinsthaler Berglagen glimpflich davon gekommen. Ein nasser Sommer bei jedoch sehr warmen Termperaturen brachten uns einen frühen Reifebeginn. Durch die feuchte Witterung im August stellte man sich zur Lese schon auf das Schlimmste ein, wurden dann aber mit einem Altweibersommer wie aus dem Bilderbuch beschenkt. Es konnten tolle Qualitäten geerntet werden.
