Beschreibung
Diese Riesling Auslese lässt einem einen leicht kräutriger Duft und saftige Aromen von Steinobst wie Birne und Pfirsich in die Nase steigen. Im Mund ist die Auslese klar und schlank, die Säure verbindet sich optimal mit der opulenten Süße. Am Gaumen ist diese Riesling Auslese sehr konzentriert und überzeugt mit einem langen Abgang.
2011 bescherte ein sommerliches Frühjahr und kalte Nächte und Anfang Mai in so manchen tieferen Lagen Frostschäden. Glücklicherweise sind wir mit unseren Martinsthaler Berglagen glimpflich davon gekommen. Ein nasser Sommer, bei jedoch sehr warmen Termperaturen brachten uns einen frühen Reifebeginn. Durch die feuchte Witterung im August stellte man sich zur Lese schon auf das Schlimmste ein, wurde dann aber mit einem Altweibersommer wie aus dem Bilderbuch beschenkt. So konnten tolle Qualitäten geerntet werden.
Die Trauben für diese Auslese stammen aus unserer VDP.GROSSSEN LAGE Martinsthaler LANGENBERG. Probieren Sie gerne auch unsere trockenen Grossen Gewächse aus dem Langenberg.
