weingut diefenhardt

Riesling alkoholfrei

8,50

Riesling
alkoholfreier Wein

Beschreibung

Riesling – alkoholfreier Wein: für Alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf hochwertigen Genuss.

Für diesen alkoholfreien Wein müssen die Grundweine besonders aromatisch und harmonisch sein. Denn nur so hat das Produkt, auch ohne Alkohol als Geschmacksträger, noch genug Körper und Frucht. Es werden deshalb ausschließlich Trauben aus besten Rheingauer Lagen verwendet.

Unser Riesling – alkoholfreier Wein wird mittels Vakuumrektifikation hergestellt. Bei der Vakuumrektifikation wird durch die Absenkung des Luftdrucks der Siedepunkt von Alkohol auf ca. 25-30 °C herabgesetzt. Bei dieser Temperatur werden die Aromen weitestgehend geschont. Der Alkohol wird in mehreren Schritten entfernt, wobei am Ende ein Alkoholgehalt von unter 0,25 %vol im Getränk verbleibt. Diese Alkoholkonzentration entspricht der von Fruchtsaft und ist niedriger als bei beispielsweise Kefir.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Zutaten

alkoholfreier Wein, rektifizierter Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

MHD

mindestens haltbar bis: 08/2024

Losnummer

L012021

Nährwertangaben je 100ml

Brennwert: 87,3 KJ / 20,9 kcal
Fett: 0g, davon ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 4,8g, davon Zucker, 4,1g
Eiweiß: 0g
Salz < 0,1g